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风热咳嗽的食疗 |
风热咳嗽的常见征象为咳嗽不爽，痰黄或黄白而稠，伴头痛鼻塞，口渴咽痛，身热，汗出不退，微恶风寒，舌苔薄黄，脉浮数。主要是风热犯肺，肺失清肃所致。
1、枇杷叶膏（选自《丸散膏丹集腋》）
【组成】新鲜枇杷叶 2500 克，薄荷 150 克，白蜜 2500 克。
【制法】先将薄荷焙干研成细粉备用，取枇杷叶刷去毛，洗净，加水适量，煎取药汁，再加水煎取药汁，共两次，合并药汁，小火浓缩至较稠时，加入白蜜继续煎至稠厚，再加入薄荷粉迅速搅拌均匀，离火。
【服法】每用一汤匙，开水冲服。
【编者按语】枇杷的果肉、核仁、嫩叶均供药用，枇杷果肉能生津止渴，枇杷叶及核仁均为有效的祛痰镇咳药，配以辛凉发汗药薄荷，共同制膏，主治风热感冒所引起的急性咳嗽证。
2、丝瓜花蜜饮（选自《滇南本草》）
【组成】丝瓜花 10 克，蜂蜜适量。
【制法】先将丝瓜花洗净，放入瓷杯内，沸水冲入，加盖浸泡 10 分钟，调入蜂蜜溶化。
【服法】趁热顿服，一日 3 次。
【编者按语】丝瓜的肉、藤、叶、花、子均有药效，丝瓜长于通乳，藤善治鼻疾，叶治疗疮肿毒，子能驱蛔虫，丝瓜花味甘性凉，功能化痰止咳，配以蜂蜜润肺，主治肺脓疡、哮喘、慢性气管炎等慢性咳嗽痰多者，多验。如无丝瓜花，取丝瓜或丝瓜络替代也可。
3、止咳药梨（选自《颜氏验方》）
【组成】生梨一只，麻黄 6 克。
【制法】将生梨上部切开，中镂一小穴，后将麻黄插入，加冰糖少许，而后盖紧隔水蒸 15 分钟。
【服法】食梨及汁，一日 1～2 次。
【编者按语】麻黄能散肺部风寒，生梨甘凉润肺，两者入药，具有肃肺止咳之效，用之多验。
日期：2004-07-12 作者：颜乾麟 来源：文汇报
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