母亲节 Mother's Day
	【华人美食网】今天，5 月 8 日，是今年的母亲节。母亲节是西方国家一个重要的节日。那么母亲节是怎么产生的呢？又是怎么演变到现在这样的形式的呢？     部份历史学家宣称，最早庆祝母亲节的可追溯于小亚细亚的小国佛里基亚。佛里基亚信奉的神祇中最重要的是众神之母、天堂与大地之女--赛贝尔（Cybele）。每年，佛里基亚人都举行庆祝仪式赞颂赛贝尔女神。而古希腊时期为赞美众神之母-瑞（Rhea）也举行春季节庆。罗马帝国时期，具有像母亲节意义的节庆也是为赞颂另一个众神之母所举行的-玛格那玛特（Magna Mater）。位于罗马派拉庭山丘（Palatine Hill）的神庙便是为纪念玛格那玛特所建。纪念的仪式早在公元前 250 年便开始，并定名为“喜悦的庆典”（Festival of Hilaria）。这个罗马宗教节庆从 3 月 15 到 18 号持续有三天之久。     英国母亲节的发展     十七世纪的英格兰，为表达对英国母亲们的敬意，订于四旬斋的第四个星期日为“Mothering Sunday”，人们在这一天回家探视双亲，并致礼表示敬意。（注：四旬斋是指复活节前夕之前，星期天除外的 40 天）。     当时，有许多的穷人年轻男女必须在外担任学徒或在有钱人家里做仆役讨生活，而被迫离家寄宿在主人家里，在 Mothering Sunday 这一天，主人们会放他们假，并鼓励他们返家与妈妈团聚。为增加欢乐气氛，年轻男女也会带些小饰品给母亲，或是母亲糕饼（mothering cake）等小礼物。有时候他们在这个节庆日里享用以小麦、砂糖、牛奶加香料煮成的粥品。不同地区的庆祝仪式与食物也有不同，甚至因此改变了这个节日的名称：像是北英格兰与苏格兰的节日点心是“卡林”(carlings)-一种以奶油油炸浸泡过的豌豆，加上盐与胡椒制成的薄饼，而部份地区的母亲节便定名为“卡林假日”（Carling Sunday）。
	随着基督神在欧洲的扩散，这个节日转为对基督教会（Mother Church）的崇敬：表达人们对赋予他们生命、保护他们免于伤害的精神力量的感谢。从此，教会的仪式便与母亲节的庆祝活动相结合，以同时传达人们对母亲与教会的感念。     美国母亲节的发展     正式将母亲节视为一纪念人类母亲的时刻，始于美国的安娜贾维思女士（Anna M. Jarvis ，1864-1948）的倡导。　　     二十世纪初期，女性积极争取投票参政权。费城的安娜 (Ana Jarvis)女士成长后在西维吉尼亚州（West Virginia）的小镇葛瑞佛顿（Grafton）教书，照顾母亲与失明的姊姊爱尔西诺（Elsinore）。她参与禁酒、女性投票参政权运动，并活跃于当地的卫理教会活动中。安娜女士终生未婚，与她母亲安娜丽丝贾维思（Anna Rees Jarvis）女士的感情至深。     她母亲是一个牧师的女儿，在西维吉尼亚州（West Virginia）葛瑞佛顿（Grafton）小镇的安得鲁卫理教会教了二十年的假日学校（Sunday School）。     1905 年的五月，安娜的母亲去世。安娜在两年后的 1907 年说服她母亲所属的位于西维琴尼亚州的卫理教会，在她母亲去世两周年时（五月的第二个星期天）为她举行一个纪念仪式。会场用安娜母亲最喜爱的白色康乃馨布置以代表母爱的甜美、纯洁与永恒。演变至今，母亲节的花朵改以红色康乃馨代表，而白色康乃馨则代表母亲已去世。     次年，费城人也开始在同一天庆祝母亲节。之后，安娜和支持者们开始一个投书运动（letter-writing campaign），写信给当时有影响力的部长、企业家和政治家，要求订立全国性的母亲节。     这个运动的目的之一是想将她对母亲的怀念扩及为对所有母亲的敬意，希望所有人能在母亲在世时实时表达她们对母亲的爱与敬意，并藉此加强家庭成员间的情感关系。另外一个目的则是成立一个属于女性的节日，特别是对女性作为母亲这个身分对家庭贡献应受的重视。这个目的背后还有一段关于安娜母亲的小故事：1878 年当安娜只是十二岁的小女孩，在假日学校听母亲讲述圣经中母亲的故事：“我盼望并祈祷有一天会有一个纪念母亲的节日，”老安娜说，“我们有许多以男人为对象的节日，却没有一个献给母亲的节日。”。此外，二十世纪初许多当时活跃知名的妇运成员本身也都扮演着母亲角色，然而她们作为母亲的角色与贡献却常被忽略。促成一个全国性的母亲节重建了女性作为母亲其地位不仅是家庭的基石，也是一个国家的基础的意义。     经过安娜的努力，1910 年西维吉尼亚州首先宣布母亲节为其公定假日，俄克拉何马州亦在同年庆祝母亲节。到了 1911 年，每一州都各自有母亲节的纪念活动。同时，世界各国如墨西哥、加拿大、中国、日本、南美与非洲皆开始有母亲节的庆祝活动。此外，国际母亲节协会（The Mother's Day International Association）于 1912 年十二月十二号成立，以倡导纪念母亲节的实质意义为目的。1913 年，宾州亦宣布母亲节为其公定假日。同年五月，众议院一致通过决议，要求美国总统率其内阁及所有政府官员在母亲节时佩戴白色康乃馨。1914 年 5 月 8 日，国会通过附议案指定五月的第二个星期天为美国的母亲节日。决议中要求“政府机构及民房皆须挂上美国国旗，作为对全美母亲的爱与尊敬的公开性表示”。此决议经美国总统威尔森（Woodrow Wilson）签署同意生效。这一举措引起世界各国纷纷仿效，至 1948 年安娜谢世时，已有 43 个国家设立了母亲节。     1934年5月美国首次发行母亲节纪念邮票。邮票上一位慈祥的母亲，双手放在膝上，欣喜地看着前面的花瓶中一束鲜艳美丽的康乃馨。随着邮票的传播，在许多人的心目中把母亲节与康乃馨联系起来，康乃馨便成了象征母爱之花，受到人们的敬重。康乃馨与母亲节便联系在一起了。人们把思念母亲、孝敬母亲的感情，寄托于康乃馨上，康乃馨也成为了赠送母亲不可缺少的珍贵礼品。     值得一提的是，安娜作为提倡母亲节的创始人，却穷其晚年阻止她曾热烈倡导而实现的节日。因为在她眼里，母亲节原初的意义已经被商业化的庆祝活动所抹灭。1923 年，安娜提起控诉认为母亲节的意义不再应该被废止。她甚至因为阻挠一个为战争筹款的母亲节义卖会而被捕，义卖会上所贩卖的正是安娜母亲喜爱的白色康乃馨。在她去世前，安娜对一个记者说她非常后悔她为这个节日催生，并强烈的抗议：“这不是我当初倡议母亲节的目的，我期望的是一个感性缅怀的日子而不是一个利益满足的时刻。”而在她当时说话的疗养院房间里，每年的母亲节都涌进来自世界各地的卡片。     全世界的母亲节     虽然，许多国家是在一年中不同的时节庆祝属于他们的母亲节。然而，多数国家如丹麦、芬兰、意大利、土耳其和比利时，都是在五月的第二个星期日庆祝母亲节的。     日本的母亲节也是5月的第二个星期日。节日里人们送给母亲一枝红石竹，表示祝贺。每四年的这一天，都有一个世界巡回画展，展示由年纪六到十四岁的小孩所画的“我的母亲”画作。     挪威母亲节定于二月的第二个星期天；阿根廷则在十月的第二个星期天庆祝母亲节；南非母亲节则订于五月的第一个星期天。     法国法国人的母亲节则更像是一个为全家人举行的生日会, 首次庆祝母亲节是在 1928 年，节日定在 5 月的最后一个星期日。节日这一天，全家人聚在一起享用晚餐，餐毕端出一个为母亲而做的蛋糕，妈妈们怀着喜悦的心情接受各自子女们的“节日愉快”的美好祝愿。     瑞典在五月的最后一个星期日庆祝母亲节。在母亲节前夕，瑞典红十字会会举办塑料制的母亲花的义卖，义卖所得将作为赞助育有许多小孩的母亲的渡假经费。     泰国于 1976 年宣布 8 月 12 日为母亲节。这一天也是泰王后丽吉的生日。节日里，全国要开展“优秀母亲”的评选活动。儿女们手持芳香馥郁的茉莉花，献给自己的母亲。     阿拉伯地区的许多国家的母亲节定在 3 月 21 日“春分”这一天。当地人认为“春分”是春天开始、一年之始，以此表示母亲的伟大。     西班牙与葡萄牙的母亲节则与教会有密切的关系。十二月八号是纪念圣母玛力亚的日子，同时也是孩子们表达对母亲的爱的节日。     印度尼西亚则定在 12 月 22 日。     南斯拉夫的赛尔维亚人则称母亲节为“Materice”，于每年圣诞节的前两个礼拜庆祝。庆祝的习俗是，小孩子们在母亲节的清晨溜进母亲房间，将母亲绑在床上，待母亲醒来发现她被五花大绑，便哀求孩子们放开她，并以她预先藏在枕头下的小礼物做为交换。     印度的印度教则在十月初举行一个为期十天叫做 Durga Puja 的庆典，目地在纪念圣母 Durga。Durga 是印度教所有女神中最重要的一位神祇，身材非常高大并有十只手臂，每个手臂都握有一种武器以摧毁邪恶的力量。     母亲节在中国是地区性节日，最早是在港澳台地区有此节日。改革开放后，母亲节也为内地所接受。广东省于 1988 年开始，杭州等城市于 1989 年开始，都由各级妇联组织母亲节的庆祝活动，并把评选“好母亲”作为节日的内容之一。     母亲节的意义延续至今，从原来称颂母亲的贡献扩及对女性的社会贡献的肯定。就如今日女性的角色多元化，她们表现出的母性功能也是多向的，不再局限于家庭这个私领域内。安娜女士便是一个好例子，她本身终身未婚不曾做过母亲，然而她并不否定母亲、家庭主妇与妻子是女性的人生角色之一，反而将这些角色扩及公共场域加以发挥。女性在公共场域中扮演社群、国家的照顾者、服务者、管理者。视母亲节为向所有女性的努力致意，或许是用以表达对每个女性为滋养、贡献她所属的不同国家、社群、团体与组织所作的努力的最佳方式。     今天我们庆祝母亲节的方式，有许多仍逃不出安娜女士当初对商业利益介入的批评。据调查，北美人购买礼物最多的时候，第一为圣诞，第二就是母亲节了。连情人节也要退居其后，足见母亲在人们心中的地位，同时母亲节实际上也已经沦为商人的另一个消费战场。     敬重母亲、弘扬母爱的母亲节，至今已成为一个约定俗成的国际性节日。每年借着这个特殊的日子，我们都应该向我们的母亲和尊敬的女性致意。     来源：    日期：2005 年 5 月 8 日